Preparazione: 30 minuti Difficoltà: bassa Dosi: 10- 12 polpette INGREDIENTI Stracchino 100 gr. Sale una presa. Prezzemolo 1 ciuffo. Sale 1 pizzico. Patate bollite 200-250 gr. Pane grattugiato 50 gr. Noce moscata una grattuggiata. Bollito di gallina e carne di manzo 300 gr. Rosmarino 1 rametto.Continua a leggere “Polpette di carne senza uova”
Archivi della categoria: secondi piatti
Orata al cartoccio
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Difficoltà: bassa Dosi: 4 persone INGREDIENTI Orata 4. Aglio 4 spicchi. Prezzemolo 4 ciuffi. Sale q.b. Pepe q.b. Timo 4 rametti. Limone 8 fettine. Olio di oliva q.b. PREPARAZIONE Per prima cosa pulite l’orata. Con le forbici praticate un taglio sul ventre e procedete con questo taglio fino aContinua a leggere “Orata al cartoccio”
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